Website de Angela Patricia Hernández, arquitecta dominicana.

 Restaurante Grill X - Romolo Stanco

El restaurante Grill X diseñado por el arquitecto italiano Romolo Stanco se encuentra localizado en Casale Monferrato, Italia. Tiene un diseño interior con un concepto ultra moderno. Es un ambiente sumamente moderno de formas fluidas y combinaciones de colores contundentes. Grill X dispuso de un presupuesto mínimo y apenas 13 días de tiempo para la realización de la obra. Se convertirá luego en una franquicia con el nombre de Spiedonny.

El concepto de diseño del restarante fue basado en la perspectiva. La perspectiva, presente en el espacio e interacción con el lugar representa las condiciones que provocan emociones, sentimientos y opiniones. Todas dependen del punto de vista. Cambiando de punto de vista uno ve todo en una forma diferente: sombras, colores, los volúmenes se ven diferentes y rediseñan el espacio. Grill X está basado en esta idea. Ver, interactuar, moverse de un sitio a otro en un lugar hecho para ser percibido desde muchas perspectivas. El arquitecto Romolo Stanco ha logrado crear un espacio y un equipamiento en el que los invitados descubren algo nuevo cada vez que cambian su ángulo de vista. 

 Este restaurante se inspira en el típico bar sushi, pero con una nueva aproximación. La comida se cocina frente a los clientes en "platos incandescentes". Se puede comer en la misma mesa de trabajo donde la comida es cocida a la parrilla. Esta mesa luce como un monolíto que divide el espacio de forma dramática y al mismo tiempo permanece permeable. Parece que se desliza, colapsa, se derrite bajo los platos ardientes pero es sólida.

Arquitecto y diseñador: Romolo Stanco
Staff de Diseño: Romolo Stanco, Martino Scolari
Cliente: Alba srl
Ubicación: Casale Monferrato, Italy
Superficie: 160 metros cuadrados